Adventsgulasch, Schwarz-Weiß-Gebäck und Steaksandwichs mit Garnelen (4/10)

Adventsgulasch, Schwarz-Weiß-Gebäck und Steaksandwichs mit Garnelen (4/10)

Einfach, aber doch raffiniert" ist das Motto dieser Folge:
Das fängt schon beim Plätzchenbacken an, wenn Konditorin Angelika Schwalber aus ihrem "1,2,3 Teig" (1 Teil Zucker, 2 Teile Butter, 3 Teile Mehl) extra schmackhafte Stollenschnecken zaubert. Auf der herzhaften Seite ist das delikate Gulasch von Alfons Schuhbeck zu nennen: Walnüsse und Trauben verleihen dem Gericht eine besondere und vorweihnachtliche Note. Mit einem belegten Brot vom Sternekoch - einem Steaksandwich mit  Garnelen - und dem edlen Schwarz-Weiß-Gebäck der preisgekrönten Konditormeisterin geht es in den adventlichen Endspurt.

Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck kocht zusammen mit der Konditormeisterin und Schokoladen-Künstlerin Angelika Schwalber herzhafte und süße Speisen - wobei Schuhbeck für den herzhaften und seine Partnerin für den Süßen Part zuständig ist.