Lebkuchenhäusl, Geräuchterte Makrelensülze, Schokoladen-Nikolaus, Glasierte Wachtelkeulen (4/10)

Lebkuchenhäusl, Geräuchterte Makrelensülze, Schokoladen-Nikolaus, Glasierte Wachtelkeulen (4/10)

Richtig raffiniert startet die neueste Ausgabe von "herzhaft & süß" mit Angelika Schwalber und Alfons Schuhbeck. Die bayerische Spitzenkonditorin zeigt, wie man selbst ein Lebkuchenhäusl macht. Und es gelingt leichter als so mancher denkt -vorausgesetzt man kennt die Tipps und Tricks der Konditormeisterin. Geschmacklich hält Alfons Schuhbeck wie immer herzhaft dagegen: Mit seiner Makrelensülze, die mindestens so gut aussieht wie das Riesen-Hexenhäusl von Angelika Schwalber. Überhaupt geht es in dieser Sendung viel um Optik. Denn was das herzhaft-süße Duo Schwalber/ Schuhbeck bäckt und kocht, soll ja auch als kulinarisches Weihnachtsgeschenk dienen.

Der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck kocht zusammen mit der Konditormeisterin und Schokoladen-Künstlerin Angelika Schwalber herzhafte und süße Speisen - wobei Schuhbeck für den herzhaften und seine Partnerin für den Süßen Part zuständig ist.